1. Bataty obrać i umyć, pokroić na kawałki. Gotować pod przykryciem, w słonej wodzie przez 15-20 minut, aż będą miękkie. W międzyczasie, podgrzać bulion, mleko i masło.

2. Odcedzić ziemniaki i rozgnieść je drobno. W tym samym czasie, wlać do nich mleko z tłuszczem. Doprawić solą i wmieszać miód.

Czas przygotowania: ok. 35 minut